Kenapa Cabai Pedas
Cabai bisa terasa pedas karena adanya zat capsaicin. Alasan utamanya ada zat capsicin adalah untuk melindungi cabai dari predator. Seekor mamalia seperti tkus liar akan merasa sakit dengan rasa pedas cabai dan tidak akan memakannya kembali. Selain itu, burung yang memakan cabai tersebut dan akan mengeluarkan kembali biji cabai tersebut karena tidak suka rasa pedas. Tapi hala tersebut membantu cabai agar menumuhkan tunas baru.
Comments
Post a Comment